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Cafe Kitakamome - 北海道の旅と写真 -

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焼尻めん羊牧場

焼尻めん羊牧場3
(2011年7月2日撮影)

焼尻めん羊牧場は、羽幌から、高速フェリーで30分、北海道の5つある有人の離島の一つ焼尻島の西部に広がる町営の牧場です。

焼尻めん羊牧場1

島の西側は、牧場風景が広がっておりその中にはオンコ街道と呼ばれる一本道が延びています。周囲12kmの小さな島だとは思えないような光景ですね。

焼尻めん羊牧場2

焼尻島は、アップダウンも少なく潮風を受けながら自転車で一周がおすすめです。2時間程度で廻ることが出来ます。

これが、焼尻のめん羊です。頭と足が黒いチャーミングな羊たちです。

焼尻めん羊牧場5

牧場を見た後で羊を食べるのもちょっとあれなんですが…
潮風で適度な塩分を含んだ牧草で育った焼尻サフォーク羊は、「日本のプレサレ」とも呼ばれる最高級のラム肉で、生産地焼尻島でも殆ど食べることが出来ず、東京の超高級フレンチなどでしか出会えないの出来ない幻の羊です。

焼尻めん羊牧場4

毎年7月上旬に島で行われる「焼尻めん羊祭り」は、その貴重なサフォーク羊を味わうことができるお祭りです。

焼尻めん羊牧場6

偶々、タイミングが合い、口にすることができました。
その味は、ラム肉については素人ですが、道内で普段食べているジンギスカンとは別ものでした。
羊独特の獣臭さは少なく、優しい香り。油の質がとても良くくどさが無い。本当に美味しい羊肉でした。


こんにちは、かもめです。
夏は、島!!ということで、天売、焼尻島です。
天気は、今ひとつでしたがサフォークは食べましたし、ウニは食べましたし、ウトウの帰巣にも見えましたし、満足です。
島というのは、非日常の空気が流れていてとても良いですね。
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   テーマ:北海道 - ジャンル:地域情報
  1. 2011/07/10(日) 12:00:00|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

初めまして。

焼尻の羊はとてもおいしいそうですね。
聞いたことがあり、いつか食べたいと思っていましたが
地元でもなかなか食べられないとか・・・。

うらやましいです^^
  1. 2011/07/12(火) 23:50:20 |
  2. URL |
  3. 豆けん #sSHoJftA
  4. [ 編集 ]

返信おくれました。

初めまして、豆けんさん。
コメントありがとうございます!!豆けんさんの所も旅行ブログですね。

羽幌で数件普段から食べさせてくれるということを聞きました。
しかし…結構値が張ります…
  1. 2011/07/21(木) 17:44:08 |
  2. URL |
  3. かもめ #-
  4. [ 編集 ]

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26才の北海道3年目長崎人。
光や水や風が好き。
想いに任せて彷徨っています。
Rambling on my hokkaidoに憧れて。

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